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Mito ou Vilão


Algumas pessoas tem receio de consumir mais de um ovo por dia, porque acreditam que pelo seu perfil nutricional, ele contribui para o aumento de gordura corporal. Mas, o que muita gente ainda não sabe é que as gorduras presentes nos ovos são as chamadas "gorduras boas", essenciais para a saúde.

Protege os Olhos


Rico em Luteína e Zeaxantina, que são substâncias super antioxidantes, o ovo proporciona também proteção ocular. Estas duas substâncias estão presentes na gema e acumulam-se na retina reduzindo o risco de degeneração macular e catarata, dois problemas bem comuns que causam cegueira, principalmente em idosos.

Bom para Memória


Além de muito nutritivo, o ovo faz bem para a memória. É sério, pode acreditar! É que a gema é uma das principais fontes de colina, um componente do neurotransmissor chamado acetilcolina, responsável pela regulação de diversas atividades neurológicas, que incluem atividades como a contração muscular e a coordenação motora. Além disso, a colina estimula a parte do cérebro que cuida da cognição, memória e pensamentos.

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